Ev Yapımı Biber Salçası

Kırmızı biberler çekilip tuzlanır ve tepsilerde günlerce güneşte bırakılarak koyulaştırılır.

İçindekiler

Kırmızı biber, tuz.

Yöre ve üretim

• Yöre: Gaziantep

Saklama ve tüketim

Serin yerde; açıldıktan sonra üzerine zeytinyağı gezdirip buzdolabında saklayın.

Ne ile iyi gider

Yemeklerde, kahvaltılık ezmelerde ve çiğ köftede.

Teslimat

Soğuk zincir gerektiren ürünler strafor kutuda, buz aküsüyle gönderilir. Siparişler kargoda hafta sonu beklemesin diye pazartesi-çarşamba günleri yola çıkar. Hasarlı ya da bozulmuş ulaşan ürün yenisiyle değiştirilir.