Urfa İsotu

Biberler gündüz güneşte kurutulur, gece örtülerek terletilir; bu döngü isotun koyu rengini ve dumanlı tadını verir.

İçindekiler

İsot biberi, tuz, zeytinyağı.

Yöre ve üretim

• Yöre: Şanlıurfa

Saklama ve tüketim

Ağzı kapalı kavanozda, serin ve karanlık yerde saklayın.

Ne ile iyi gider

Çiğ köfte, lahmacun, yumurta ve kebapta.

Teslimat

Soğuk zincir gerektiren ürünler strafor kutuda, buz aküsüyle gönderilir. Siparişler kargoda hafta sonu beklemesin diye pazartesi-çarşamba günleri yola çıkar. Hasarlı ya da bozulmuş ulaşan ürün yenisiyle değiştirilir.