Erzincan Şavak Tulumu

Yayla koyunlarının sütünden yapılan peynir ufalanıp tuzlanır ve tulumlara sıkıca basılır. Altı ay boyunca serin mağaralarda olgunlaşır.

İçindekiler

Koyun sütü, peynir mayası, tuz.

Yöre ve üretim

• Yöre: Erzincan
• Süt türü: Koyun
• Olgunlaşma: 6 ay

Saklama ve tüketim

Kapalı kapta, 2-6 °C’de saklayın. Açıldıktan sonra 3 hafta içinde tüketin.

Ne ile iyi gider

Ceviz, bal ve sıcak lavaşla; menemende.

Teslimat

Soğuk zincir gerektiren ürünler strafor kutuda, buz aküsüyle gönderilir. Siparişler kargoda hafta sonu beklemesin diye pazartesi-çarşamba günleri yola çıkar. Hasarlı ya da bozulmuş ulaşan ürün yenisiyle değiştirilir.